Ресторан Dallas на набережной  Boat Quay был открыт в ноябре 2007года. Он привлекает клиентов, предпочитающих современную кухню в комфортабельной атмосфере на берегу Сингапур-реки. Dallas занимает 3 этажа старинного домика “shop house”. Каждый этаж интересен по-своему. Внизу можно поужинать на свежем воздухе, либо насладиться напитками в стильном баре внутри помещения. Для более интимной обстановки нужно подняться на второй этаж, где вас ждет великолепная еда и изысканная атмосфера. Третий этаж служит для проведения групповых ужинов и корпоративных  вечеринок. Отсюда открывается прекрасный вид на реку и силуэты окружающих ее зданий. Опытные повара приготовят любые блюда международной или местной кухни. Искусные бармены смешают коктейли на любой вкус.

Здоровая итальянская пища сервируется в ресторане Al Dente Trattoria, где вы сможете выбрать столик на открытом воздухе, либо в кондиционированном помещении. Насладитесь итальянскими специалитетами на крыше театрального комплекса   Esplanade, откуда открывается захватывающий вид на бухту и силуэты сингапурских небоскребов. Особенно хорошо здесь на закате! Меню состоит из впечатляющего разнообразия видов пиццы, спагетти и основных блюд. На десерт вы можете заказать такие итальянские деликатесы, как pistachio gelato, crème brulee, а также тирамису и другие специалитеты. Вы будете приятно удивлены широким выбором вин и коктейлей.

Если вас привлекает уникальная возможность поужинать в атмосфере тропических джунглей, остановите свой выбор на  Ulu Ulu Safari Restaurant. Расположенный в уютном уголке знаменитого парка Ночное Сафари, этот ресторан воссоздает обстановку и дух кампонга (малайской деревни в прошлом). Здесь сочетаются местная культура, история и хорошая кухня. Специальная система освещения позволяет ресторану органично вписаться в окружающую природную среду. Ulu Ulu Safari Restaurant можно назвать «домом вдали от дома», что делает его превосходным местом как для групповых мероприятий, так и для семейных ужинов.

Сингапурская сеть ресторанов Jumbo Seafood существует с 1987 года. В настоящее время в нее входят 7 ресторанов, специализирующихся на свежих морепродуктах, приготовленных в местном, а также гонконгском стилях. Помимо известных блюд каждый из семерки ресторанов имеет свои собственные фирменные блюда, что делает их меню неповторимыми и разнообразными. Высокопрофессиональный коллектив работников этой сети заслуженно награжден многочисленными призами. В Jumbo вам гарантированно предоставят вкусную еду по приемлемым ценам и хороший сервис. Один из ресторанов – четвертый по счету – открыт в  2002 году в бинес-центре города на живописной набережной Сингапур-реки.

Расположенный на известной набережной  Clarke Quay, ресторан предлагает великолепный вид на реку Сингапур. Широкий выбор стейков и морепродуктов в сочетании с романтической атмосферой вечернего города сделает Ваш ужин незабываемым. Блюда здесь готовятся по древнему методу обжига продуктов на гриле. Свежая курица, говядина, баранина и морепродукты подаются на раскаленном камне и готовятся прямо перед вами, что сохраняет сочность и натуральные вкусовые качества продуктов. К блюду подаются разнообразные соусы, такие как васаби с майонезом, мексиканское чили, тартар и кукурузный соус с черным перцем. Удивительно вкусно!